2012
Review of:Mutfak Ürünleri Seçiminde Püf Noktalar
- Product by:
- Ehil
Reviewed by:Ehil
- Rating:
- 5
On 10 Mayıs 2012
Last modified:
Summary:
Mutfak Ürünleri Seçiminde Püf Noktalar Hakkında Güzel Bir Makale
Mutfaklar bazen evimizin bir odasına bağlı olarak bazen de ayrı bir odada bulunurlar. Türkiye’de geleneksel mutfak tipleri genelde ayrı odalarda olanlardır. Ancak son dönemde modern yapılarda salonla birleşik olan açık mutfak modelleri de tercih edilmeye başlamıştır. Bununla beraber mutfağımızda kesinlikle olması gereken mutfak ürünleri vardır. Mutfak ürünleri seçiminde püf noktaları bilmek bize büyük yarar sağlar. Bu ürünler mutfakların tiplerine göre de farklılık gösterir. Bu mutfak ürünleri ve başlıcaları şunlardır :
Robot doğrayıcı: Ev hanımlarının işlerinin olağanüstü derecede kısalmasını sağlayan inanılmaz bir buluştur ve bu aletin kesinlikle her mutfakta bulunması gerekir. Neden diye soracak olursanız; hem elinizin hassasiyeti ve sağlığı açısından hem de doğranması gereken besinlerin şekilli ve muntazam doğranması bakımından size büyük bir kolaylık sağlar.
Davlumbaz: Yemeklerinizi pişirirken illaki bir koku ortaya çıkacaktır. Bu kokuyu gidermek de bütün ev hanımlarının çilesidir. Eğer mutfağınızda bir davlumbaza sahipseniz yemek kokularını mutfağınıza sinmeden evinizden dışarı atabilirsiniz. Modern yapılarda aspiratörlerin yerini aldığı davlumbazlar gerek havayı temizlemede gerek de yemek kokularını def etmede ev hanımlarının ve evin diğer bireylerinin vazgeçilmez mutfak ürünüdür.
Fırın: Yapılan yemekleri ısıtmak isterseniz bir fırına ihtiyacınız var demektir. Fırın, kapalı haznesine soktuğunuz yemeklerin istediğiniz şekilde ve isteğiniz sıcaklıkta pişirilmesini sağlar ve diğer yöntemlerden hem daha pratik hem de daha sağlıklıdır.
Ocak: Ocaklar bazen fırınlara bağlı olarak bazen de ayrı olarak kullanılır ve mutfakların klişeleşmiş ürünlerinden biridir. Ocak kaynatılmak istenen bir çorbayı istediğiniz kıvama getirmeye veya ısıtılmak istenen bir yemeği sofranıza sunmaya yardımcı bir mutfak gerecidir.
Mutfak masası: Opsiyonel olarak kullanılan mutfak masaları Türk ailesinin örf ve adetine göre mutfakta bulunur ve aileyi bir arada tutmaya yarayan bir özelliği vardır. Mutfak masaları, adından da anlaşılacağı üzere mutfakta olmalıdır ve mutfağın ebatına göre 4-8 kişilik olmalıdır. Hem yemeğinizi yerken size kolaylık sağlar hem de servis yaparken ki yakınlık mesafesi sizi yemeğinizden ayırmaz.
Lavabo: Lavabolar genelde yemekten sonra işinize yarar. Ama mutfakta bir lavabo yoksa işiniz zor demektir. Gerek yapılacak olan besinlerin yıkanmasında gerekse yemek sonrası temizlik için kullanımda size yardımcı bir mutfak ürünüdür.
Buzdolabı: Buzdolapları gelişme gösteren teknoloji ile birlikte ev hanımlarına artık bir aile ferdinden daha fazla yardımcı olabiliyor. Oda ısısında bozulacak olan tüm yiyecek, içecekleri ve yaz sebze ve meyvelerini kışın, kış sebze ve meyvelerini de ilk günkü tazeliğini koruyarak yazın yememiz amacıyla bizler için muhafaza eden mutfak ürünleridir.
0 yorum:
Yorum Gönder